A continuación se muestra la lista de diferentes tipos de servicios de alimentos y bebidas seguidos por hoteles, resorts, restaurantes, establecimientos de comida rápida, etc.

El servicio de mesa se considera una categoría fronteriza de estilo de servicio que consiste en servicio en inglés, servicio americano, servicio prechapado, etc.

En este tipo de servicio de comida y bebida, el comensal se sienta a la mesa con la tapa puesta y los pedidos del menú.

El huésped debe ser recibido con un contacto visual y una cálida bienvenida.

El servidor o camarero normalmente debe dirigirse al invitado por señor o señora. 

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